桂圓紅棗冰棒

材料

作法

1. 1去籽紅棗切片和桂圓肉放入200㏄的水，泡約30分鐘；太白粉加入50㏄的水調勻備用。
2. 2取一鍋，倒入750㏄的水，加入作法1的紅棗片，煮滾後再加入二砂糖和黑糖煮約2分鐘。
3. 3將作法2的爐火轉小火，倒入作法1的太白粉水勾芡，煮滾後關火。
4. 4待作法3放涼後裝入容器中，放入冰箱冷凍至結凍即可。