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水果凍(1)

水果凍(1)

出處《快樂廚房雜誌第49期》・6,747 人看過

西式料理冰品水果類🥬 素食#素食#甜點#新手入門

材料

  • 寒天粉4公克
  • 滾沸熱水150㏄
  • 柳橙汁150㏄
  • 罐頭柳橙40公克

作法

  1. 取一容器，將寒天粉加入滾沸熱水中稍稍攪拌後，放入微波爐中以中強火微波1分鐘後取出，再攪拌約2、3分鐘至完全融化。
  2. 待作法1充分融化後，再倒入流橙汁拌勻，並分別倒入一人份的容器中，再放上柳橙片作裝飾，待冷卻凝固後即可。

小撇步

果凍的口味很多，可以依照自己的喜好作變化，並隨意搭配出自己喜歡的口味。

水果類・冰品

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