
水果奶昔
出處《快樂廚房雜誌第79期》・3,623 人看過
材料
- 芒果肉200公克
- 動物性鮮奶油50㏄
- 冰塊300公克
作法
- 1芒果切塊,備用。
- 2將作法1芒果塊與鮮奶油放入果汁機中攪拌均勻,分次加入冰塊,以中高速攪打至冰塊完全呈碎晶狀即可。
小撇步
動物性或植物性的鮮奶油都可以使用,植物性鮮奶油本身的味道較具甜味可以搭配甜度比較低的水果。^鮮奶油與冰塊搭配製作出奶昔濃郁清涼的口感。
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