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蜂蜜檸檬雪酪

蜂蜜檸檬雪酪

出處《快樂廚房雜誌第97期》・2,163 人看過

西式料理冰品水果類葷食#甜點

材料

  • 蜂蜜45cc
  • 檸檬100公克
  • 牛奶150cc
  • 冰塊1又1/3杯

作法

  1. 去皮去籽，取下果肉備用。
  2. 檸膨皮刮下表皮綠色的部分剁碎備用。
  3. 將蜂蜜、檸檬汁與其它材料和冰塊放入果汁機中混合攪打均勻。
  4. 將作法2倒入成品杯中，再淋上適量蜂蜜(份量外)即可。

小撇步

取檸檬皮時，要避開白色的部分，這樣能保留檸檬的清香，卻不會苦澀。

水果類・冰品

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