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葡萄優格雪酪

葡萄優格雪酪

出處《快樂廚房雜誌第97期》・2,251 人看過

西式料理冰品水果類葷食#甜點#新手入門

材料

  • 葡萄200公克
  • 果糖30cc
  • 原味優格100cc
  • 冰塊1又1/3杯

作法

  1. 先將葡萄打成汁﹝不加水﹞，過濾後備用。
  2. 將葡萄原汁與果糖、優格和冰塊放入果汁機中混合攪打均勻。
  3. 將作法2的雪酪倒入成品杯中即可。

小撇步

如果葡萄直接與冰塊一起打，過濾葡萄皮殘渣時就會把碎冰也一起過濾掉了。

水果類・冰品

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