
火龍果雪酪
出處《快樂廚房雜誌第97期》・2,796 人看過
材料
- 紅肉火龍果果肉150公克
- 果糖30cc
- 原味優酪乳150cc
- 冰塊1又1/3杯
作法
- 1將火龍果肉、果糖、原味優酪乳和冰塊放入果汁機中混合攪打均勻。
- 2將作法1的雪酪倒入成品杯中即可。
小撇步
火龍果有白肉跟紅肉兩種,白肉的風味清甜淡雅,而紅肉的風味較濃郁,選用紅色的用來打雪酪與果汁不但味道足夠還能增添色彩。
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