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芭樂香蕉雪酪

芭樂香蕉雪酪

出處《快樂廚房雜誌第97期》・2,558 人看過

西式料理冰品水果類葷食#甜點#新手入門

材料

  • 芭樂130公克
  • 香蕉1根
  • 果糖30cc
  • 牛奶150cc
  • 冰塊1又1/3杯

作法

  1. 芭樂去籽；香蕉去皮，備用。
  2. 將芭樂、香蕉與果糖、牛奶及冰塊放入果汁機中混合攪打均勻。
  3. 將作法2的雪酪倒入成品杯中即可。

小撇步

許多人喜歡連芭樂的籽一起食用，但是用果汁機拌打並不適合，芭樂的籽過硬，打碎後會影響口感， 記得要先去除再打成雪酪唷。

水果類・冰品

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