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鳳梨酪梨雪酪

鳳梨酪梨雪酪

出處《快樂廚房雜誌第97期》・2,606 人看過

西式料理冰品水果類葷食#甜點#新手入門

材料

  • 鳳梨果肉120公克
  • 酪梨果肉100公克
  • 果糖30cc
  • 牛奶150cc
  • 冰塊1又1/3杯

作法

  1. 將鳳梨、酪梨果肉、果糖、牛奶和冰塊放入果汁機中混合攪打均勻。
  2. 將作法1的雪酪倒入成品杯中即可。

小撇步

酪梨要挑選外表顏色深一點，摸起來略軟，這樣的酪梨熟度夠，用來做成雪酪風味較佳。

水果類・冰品

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