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西瓜水果盅(1)

西瓜水果盅(1)

出處《快樂廚房雜誌第110期》・1,941 人看過

材料

  • 小玉西瓜1/2顆
  • 芒果1顆
  • 紅火龍果1顆
  • 優格200公克

作法

  1. 芒果切片,放入果汁機中,倒入100公克優格,混合攪打成芒果果泥,再倒入保鮮盒中密封好,放入冷凍約6小時以上取出,即為芒果冰淇淋。
  2. 紅火龍果切片,放入果汁機中,倒入100公克優格,混合攪打成火龍果果泥,再倒入保鮮盒中密封好,放入冷凍約6小時以上取出,即為火龍果冰淇淋。
  3. 取1/2顆的西瓜,於中心挖出1/3的果肉,即成西瓜盅。
  4. 作法3的西瓜果肉放入果汁機中,加入適量冰塊,混合攪打成打成西瓜冰沙。
  5. 取作法3的西瓜盅,倒入作法4的西瓜冰沙,再依個人喜好堆疊作法1、2的冰淇淋作為裝飾即可。

水果類・冰品

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