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金桔火龍果冰淇淋

金桔火龍果冰淇淋

出處《快樂廚房雜誌第103期》・3,066 人看過

材料

材料 A

  • 火龍果500公克
  • 金桔汁30公克
  • 二砂糖100公克

材料 B

  • 蜂蜜30公克
  • 柳橙汁100公克

材料 C

  • 動物性鮮奶油150公克
  • 糖粉30公克

作法

  1. 火龍果去皮切塊,拌入金桔汁和二砂糖冷藏一晚。
  2. 將材料B加入作法1中,放入果汁機中攪拌均勻。
  3. 將材料C的鮮奶油和糖粉放入容器中,用打蛋器打至六分發。
  4. 將作法2、3的所有材料混合拌勻,放入冷凍庫中約2小時。
  5. 再取出攪拌,重新放回冷凍庫中,重複此動作二至三次即可。

水果類・冰品

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