
金桔火龍果冰淇淋
出處《快樂廚房雜誌第103期》・3,066 人看過
材料
材料 A
- 火龍果500公克
- 金桔汁30公克
- 二砂糖100公克
材料 B
- 蜂蜜30公克
- 柳橙汁100公克
材料 C
- 動物性鮮奶油150公克
- 糖粉30公克
作法
- 1火龍果去皮切塊,拌入金桔汁和二砂糖冷藏一晚。
- 2將材料B加入作法1中,放入果汁機中攪拌均勻。
- 3將材料C的鮮奶油和糖粉放入容器中,用打蛋器打至六分發。
- 4將作法2、3的所有材料混合拌勻,放入冷凍庫中約2小時。
- 5再取出攪拌,重新放回冷凍庫中,重複此動作二至三次即可。
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