
優格水果沙拉(1)
出處《快樂廚房雜誌第114期》・2,850 人看過
材料
材料 A
- 牛小排200公克
- 奶油50公克
- 迷迭香3公克
- 海鹽適量
- 粗黑胡椒粒適量
- 芭樂丁100公克
- 帶皮蘋果丁100公克
- 奇異果丁100公克
- 聖女番茄10顆
- 熟核桃30公克
材料 B
- 無糖優格100公克
- 檸檬汁5公克
- 蜂蜜10公克
- 蔓越莓乾15公克
作法
- 1所有材料B混合,即為蜂蜜優格醬。
- 2將牛小排切大丁。熱平底鍋將牛小排煎至表面金黃色,再加入奶油與與迷迭香葉,撒上海鹽與粗黑胡椒粒調味。
- 3所有水果加入蜂蜜優格醬混合,再擺上作法2與熟核桃即可。
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