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越式涼拌青木瓜絲

越式涼拌青木瓜絲

出處《快樂廚房雜誌第109期》・7,425 人看過

南洋料理開胃前菜水果類葷食#快速上桌#南洋風味#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 青木瓜1/2顆
  • 洋蔥1/2顆
  • 番茄1顆
  • 檸檬1又1/2顆
  • 紅辣椒2根
  • 香菜少許

調味料

  • 魚露1大匙
  • 二砂糖2大匙

作法

  1. 青木瓜去皮、刨絲，沖水3分鐘瀝乾。
  2. 洋蔥切細絲，沖水瀝乾；番茄對切；紅辣椒切末；香菜切碎。
  3. 將所有材料及所有調味料拌勻即可

水果類・開胃前菜

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