
洋蔥蘋果沙拉
出處《快樂廚房雜誌第115期》・6,222 人看過
材料
- 洋蔥300公克
- 蘋果1顆
- 小黃瓜1/2條
- 七味粉少許
- 醬汁︰淡色醬油36cc
- 味醂36cc
- 米醋30cc
- 黃芥末籽醬10cc
作法
- 1洋蔥去褐皮,切絲泡流水去辛嗆,瀝乾備用。
- 2小黃瓜用鹽搓洗淨,去籽切絲;蘋果切絲,泡入檸檬水中,瀝乾備用。
- 3所有醬汁材料混勻成沙拉醬汁備用。
- 4將作法1、2的材料混合盛入盤中,淋上作法3的沙拉醬汁,撒上七味粉即可。
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