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泰式涼拌蕃茄

泰式涼拌蕃茄

出處《40道餐廳必點泰式料理》・5,132 人看過

南洋料理開胃前菜水果類葷食#快速上桌#南洋風味#30 分鐘內#新手入門

除了蕃茄可以這麼做，其它如小黃瓜、或煮黃瓜切薄片也可以這麼吃，換個口味，不必老是搭配沙拉醬。

材料

  • 蕃茄2顆
  • 蔥花少許

調味料

  • 魚露醬1大匙

作法

  1. 大蕃茄洗淨後切成約0.8公分的片狀，整齊排列於盤內。
  2. 將魚露醬淋在作法1的蕃茄片上，再撒上蔥花即可。

小撇步

除了蕃茄可以這麼做，其它如小黃瓜、或煮黃瓜切薄片也可以這麼吃，換個口味，不必老是搭配沙拉醬。

水果類・開胃前菜

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