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魚生粥

示範者:阿義・2,608 人看過

材料

  • 米1杯
  • 鮭魚肉1/3斤
  • 薑絲適量
  • 香菜適量
  • 水8杯

調味料

  • 鹽1小匙
  • 柴魚粉1小匙

作法

  1. 米、水煮開5分鐘,加入調味料後放入燜燒鍋20分鐘。
  2. 鮭魚肉切薄片置放碗內,用熱粥沖淋再撒上薑絲、香菜即可。

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