海鮮粥(1)

材料

調味料

作法

1. 1水10杯加薑1塊煮開，放入洗淨的文蛤、蝦仁及蚵仔，川燙至熟即可撈出備用，韭菜亦切末備用。
2. 2川燙的水入米煮5分鐘，調味後再放花枝即可擺入燜燒鍋20分鐘。
3. 3食用時放入燙熟的蝦仁、文蛤、蚵及韭菜末即可。