北歐核果酥
出處《超人氣餅乾完全收錄》・5,918 人看過
烘焙火力：上火180℃、下火140℃ 烘焙時間：25分鐘 數量：25個（每個約30公克）
材料
- 奶油250公克
- 糖粉140公克
- 奶粉20公克
- 全蛋1個
- 中筋麵粉300公克
- 小蘇打1小匙
- 伍寶果100公克
- 伍仁果適量
作法
- 1將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
- 2全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
- 3繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、小蘇打、伍寶果於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
- 4將麵糊放入擠花袋中，再將麵糊擠入橢圓形的模器後撒上伍仁果，以上火180℃、下火140℃烤約25分鐘。
小撇步
烘焙火力：上火180℃、下火140℃
烘焙時間：25分鐘
數量：25個（每個約30公克）
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