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用電鍋做麻糬

用電鍋做麻糬

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中式料理點心米食及米類製品🥬 素食#鍋物#素食#甜點#新手入門#電鍋料理

材料

  • 糯米粉250g
  • 60度溫水400cc
  • 糖60g
  • 玉米粉20g
  • 沙拉油2大匙

作法

  1. 所有材料放入電鍋內鍋中，把所有材料拌勻成糊狀。
  2. 外鍋放1杯水，內鍋放入電鍋，蓋上鍋蓋。
  3. 開關跳起之後，把蒸好的麻糬攪拌成均勻狀，即可搭配各種口味的糖粉，沾裹食用。

影音教學

米食及米類製品・點心

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