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桂圓燕麥粥

桂圓燕麥粥

出處《四季都養生的暖暖好粥》・6,801 人看過

材料

  • 燕麥100公克
  • 糯米20公克
  • 白米100公克
  • 桂圓肉40公克
  • 水2500㏄

調味料

  • 冰糖60公克
  • 料理米酒少許

作法

  1. 燕麥洗淨,泡水約3小時後瀝乾水份備用。
  2. 糯米和白米一起洗淨瀝乾水份備用。
  3. 將作法1、作法2放入湯鍋中,加入水開中火煮至滾沸,稍微攪拌後改轉小火加蓋熬煮約15分鐘,再加入桂圓肉及調味料煮至再次滾沸即可。

米食及米類製品・粥品

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