湯圓薑湯

材料

作法

1. 1取一湯鍋倒入水煮至滾沸，加入薑汁煮約10分鐘，再加入二砂糖攪拌至二砂糖溶解，熄火備用，此即為薑汁甜湯。
2. 2另取一鍋，倒入適量的水（份量外），煮至滾沸後放入湯圓煮至湯圓浮起熟透，撈出放入作法1薑汁甜湯即可。