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蠔油鮮味芋頭糕

蠔油鮮味芋頭糕

出處《快樂廚房雜誌第70期》・3,079 人看過

材料

  • 芋頭糕適量
  • 蠔油鮮味醬材料:蠔油250公克
  • 淡色醬油750公克
  • 滾水600公克
  • 細砂糖300公克

作法

  1. 將蠔油鮮味醬所有材料一起放入鍋中煮,攪拌至煮沸。
  2. 將芋頭糕蒸好後,搭配作法1特調的蠔油鮮味醬即可。

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