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酸辣芋頭糕

酸辣芋頭糕

出處《快樂廚房雜誌第94期》・2,811 人看過

材料

  • 芋頭糕200公克
  • 蒜末5公克
  • 蔥花5公克

調味料

  • 烏醋2茶匙
  • 醬油1茶匙
  • 涼開水2茶匙
  • 細砂糖2茶匙
  • 辣油2大匙

作法

  1. 芋頭糕切小塊,放入滾水中汆燙30秒後撈出瀝乾,再裝碗備用。
  2. 將所有調味料調勻成醬汁。將醬汁淋至芋頭上,再撒上蔥花及蒜末即可。

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