燒麻糬(1)

材料

調味料

作法

1. 1將糯米粉放入盆中，加溫水拌勻，取出2小塊米糰，壓扁後放入沸水中煮熟撈出。
2. 2將作法1米糰放回盆中揉勻，分成小塊搓圓再壓扁，備用。
3. 3鍋中放入水和薑片，煮滾後加入黑糖和二砂糖煮勻，續放入作法2的麻糬，煮熟後撈出放入盤中，依個人喜好加入適量花生糖粉即可。