心太軟(4)

材料

作法

1. 1糯米粉加入適量的水(配方外)揉成糰。
2. 2大紅棗用刀切至中心，切開不切斷。
3. 3取約8公克的糯米糰塞入切口，反覆此步驟至材料用完。
4. 4將紅棗放入大碗中，加入水及細糖、桂花醬。
5. 5外鍋加1杯水，將作法4的大碗放入電鍋，按下開關蒸至跳起即可。