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蛋煎年糕

蛋煎年糕

出處《快樂廚房雜誌第124期》・6,408 人看過

中式料理小吃米食及米類製品葷食#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 甜年糕6小塊
  • 蛋液適量
  • 麵粉適量

作法

  1. 年糕對切成厚片，接著將年糕沾裹麵粉、蛋液。
  2. 鍋內倒入少許油，熱鍋後將沾好蛋液的年糕片煎至兩面金黃即可。

小撇步

年糕沾粉煎蛋皮才漂亮

米食及米類製品・小吃

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