酸菜年糕卷(1)

材料

作法

1. 1年糕切長塊。
2. 2水餃皮拉成長方形，周圍抹上水，依序包入年糕、適量酸菜後捲起。
3. 3熱油鍋，加熱至油溫160℃，以中小火炸約2~3分鐘至表面金黃。