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甘蔗水梨粥

甘蔗水梨粥

出處《快樂廚房雜誌第29期》・4,463 人看過

材料

  • 薏仁50g
  • 圓糯米200g
  • 甘蔗汁240㏄
  • 水梨1個

調味料

  • 冰糖1大匙

作法

  1. 將薏仁、糯米分別洗淨;薏仁泡水7小時,糯米泡水5小時備用。
  2. 將水梨洗淨,去皮切丁備用。
  3. 將作法1的薏仁、糯米放入鍋中,加入1000㏄的水煮熟,再加入甘蔗汁與冰糖拌勻,最後加入水梨丁煮至熟軟即可。

米食及米類製品・粥品

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