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地瓜粥

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材料

  • 地瓜200公克
  • 蓬萊米160公克
  • 水1400cc

作法

  1. 蓬萊米洗淨備用。
  2. 地瓜洗淨去皮泡水,取出切塊備用。
  3. 取一深鍋,加水及作法1煮開後,轉小火煮至米粒膨脹至2倍大,再充分翻動,使米不黏底,加入作法2,煮至熟軟呈粥狀即可。

米食及米類製品・粥品

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