楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網

日式涼麵

示範者：翁淑卿・1,622 人看過

日式料理麵食麵食及麵粉類製品葷食#快速上桌#麵食#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 綠藻麵條適量
  • 小黃瓜2條
  • 海苔片適量
  • 蔥花隨意
  • 山葵葉隨意

調味料

醬汁

  • 柴魚醬油1/2杯
  • 冷開水2又1/2杯

作法

  1. 麵放入滾水中後撈入冰水中洗，撈起瀝乾，再放入有竹簾的容器或盤子，擺上切絲的小黃瓜、山葵葉，上面再加一些冰塊增加涼意。
  2. 將1/2杯柴魚醬油加2又1/2杯冰水或冷水調勻。
  3. 取1碗放入一小撮麵，再淋上少許醬汁，撒上蔥花，海苔片即可食用。

小撇步

醬汁口味可隨個人喜好加上山葵、味噌或其它配料。

麵食及麵粉類製品・麵食

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →