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炒空心粉

示範者:阿義・1,786 人看過

材料

  • 空心粉2杯
  • 火腿片6片
  • 洋蔥1/2個
  • 碗豆仁1/2杯
  • 蒜末2大匙
  • 奶油4大匙

調味料

  • 鹽1小匙
  • 黑胡椒1小匙

作法

  1. 將空心粉煮8~10分鐘,撈起過冷水瀝乾。
  2. 火腿片、洋蔥切絲以平底鍋熱4大匙奶油炒香洋蔥、蒜末後,再放入火腿絲與豌豆仁拌炒。
  3. 最後拌入空心粉及調味料,食用時可淋蕃茄醬。

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