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鍋燒意麵

示範者:蔡季芳・12,410 人看過

材料

  • 意麵1份
  • 大蝦1隻
  • 火腿片1片
  • 新鮮香菇1朵
  • 魚板2片
  • 蛤蜊2個
  • 水2杯
  • 蛋1個
  • 蔥花少許
  • 辣椒粉隨意

調味料

  • 柴魚味精2小匙
  • 黑胡椒少許

作法

  1. 煮一鍋水,並加入柴魚味精熬煮,接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入,煮開後打一個蛋至蛋定型。
  2. 放入意麵,等意麵煮軟即可裝碗,再撒一些黑胡椒、蔥花即可。

小撇步

可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。

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