酢醬麵(1)

材料

作法

1. 1準備一鍋煮沸的水，放入麵條，用大火繼續煮，煮時要用筷子攪拌，麵條煮至浮起後，再加少許水，再煮沸後即可撈起，將水份瀝乾放入碗中。
2. 2將酢醬放在麵上，旁邊放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後撒上蔥花即可。吃的時候，將酢醬與材料拌均勻即可。