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通心粉餐盒

通心粉餐盒

示範者:曹麗娟・出處《超級便當百科》・2,449 人看過

通心粉煮好之後要放冷,再與沙拉拌勻

材料

  • 通心粉2大匙
  • 蝦仁10尾
  • 綜合豆1大匙
  • 雞肉丁1大匙
  • 蘑菇1個(切片)
  • 肉干20克
  • 蜜餞10公克

調味料

調味料 1

  • 奶油1/2大匙
  • 洋蔥丁1/2大匙
  • 麵粉1/2大匙
  • 鮮奶油1大匙
  • 水1/3杯
  • 鹽1/3小匙
  • 胡椒粉少許
  • 糖1/2小匙

調味料 2

  • 披薩起司1大匙

作法

  1. 先將通心粉以熱水煮(可依袋外指示操作),煮好後用濾網撈起,瀝乾水份。
  2. 將奶油加熱(不可過焦),放入洋蔥爆香後,將雞肉丁、綜合豆、蘑菇、蝦仁等放入略炒,再加入調味料(1)一起煮(用小火),煮時要不時攪拌,後加入通心粉,煮至濃稠狀熄火,倒在容器內,撒上起司,放入烤箱烤。
  3. 以200℃烤6~7分鐘,再放入餐盒中,另一格放入切成條狀的肉乾及蜜餞即完成了。

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