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大滷麵(2)

大滷麵(2)

示範者：曹麗娟・5,337 人看過

中式料理麵食麵食及麵粉類製品葷食#快速上桌#滷味#麵食#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

另外如果加一些辣椒及海鮮，那就成了韓式馬麵，成為另一道菜了。

材料

  • 紅燒扣肉罐頭1罐
  • 拉麵1人份
  • 筍片適量
  • 太白粉水1大匙
  • 紅蘿蔔適量
  • 小黃瓜片適量

作法

  1. 將水放入鍋中加熱煮沸後，放入紅蘿蔔、筍片略煮一下，再將麵條直接加入，並立即用筷子拌開，煮至麵浮起後改中火。
  2. 將紅燒扣肉罐頭打開，全部倒入，再加入小黃瓜片並改小火，最後加入太白粉水芶芡後，即可熄火，盛入大碗中食用。

小撇步

另外如果加一些辣椒及海鮮，那就成了韓式馬麵，成為另一道菜了。

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