辛口味噌烏龍湯麵

材料

作法

1. 1將材料A混合煮至開；烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
2. 2熱一鍋，倒入適當沙拉油燒至熱放入材料B的絞肉炒至變色，加入豆瓣醬拌炒，再加入米酒、糖、味噌一起炒勻。
3. 3取一碗，放入作法1的烏龍麵條，淋上作法2的味噌醬、撒上蔥花即可。