醬瓜燴麵
示範者：曹麗娟・出處《超級速食麵大全》・3,358 人看過
使用泡麵種類：金車漢朝生鮮麵沙茶牛肉
材料
- 大茂黑瓜1/2罐
- 香腸1/2條
- 紅蘿蔔丁1大匙
- 四季豆丁1大匙
- 太白粉1/2匙
- 水1/3杯
- 泡麵麵條1包
- 泡麵沙茶醬包1包
- 泡麵蔬菜包1包
作法
- 1將泡麵麵條用熱水沖泡3分鐘後瀝乾放入餐盤中，將沙茶醬包淋在麵條上。
- 2將紅蘿蔔丁、四季豆丁川燙備用。
- 3將大茂黑瓜(連汁)倒入鍋中煮熱，加入紅蘿蔔丁、四季豆丁及蔬菜包同煮，用太白粉水芶芡。
- 4在香腸上用牙籤戳幾個小洞，放入燒好熱油的平底鍋中，煎至熟透。
- 5將煮好的黑瓜醬淋在泡麵上，加入煎好的切片香腸即可。
小撇步
使用泡麵種類：金車漢朝生鮮麵沙茶牛肉
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