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黑芝麻棒

黑芝麻棒

出處《麻糬麵包私藏秘方》・2,981 人看過

材料

  • 麻糬預拌粉400公克
  • 白油65公克
  • 全蛋55公克
  • 牛奶455公克
  • 細砂糖14公克
  • 黑芝麻35公克

作法

  1. 將麻糬預拌粉過篩備用。
  2. 將所有材料(除黑芝麻外)放入攪拌缸中,用槳狀拌打器拌勻後,加入黑芝麻繼續攪拌均勻。
  3. 將作法2裝入擠花袋中,在烤盤上擠成每個約30公克的長條狀麵糰。
  4. 將作法3放入烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙約15分鐘即可。

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