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和風海苔

和風海苔

出處《麻糬麵包私藏秘方》・2,486 人看過

材料

  • 麻糬預拌粉300公克
  • 全蛋52公克
  • 白油78公克
  • 牛奶300公克
  • 鹽6公克
  • 醬油10公克
  • 海苔粉20公克

作法

  1. 將麻糬預拌粉過篩備用。
  2. 將所有材料放入攪拌缸中,用槳狀拌打器拌勻後取出。
  3. 將作法2調好的麵糊裝入擠花袋中,在烤盤上擠成每個約30公克的螺旋狀麵糰。
  4. 將作法3放入烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙約15分鐘即可。

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