蕃茄肉醬義大利麵

材料

作法

1. 1先將絞肉用米酒、醬油稍微醃一下。
2. 2用少許橄欖油將大蒜末爆香，再將絞肉放入快炒。
3. 3最後放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄麵醬、水。
4. 4待醬汁滾熱之後，放入預煮的麵條，待麵條入味變色即可上桌。可灑上起司粉或蔥花作為調味。