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饅頭

饅頭

出處《完全認識中式麵糰》・4,070 人看過

中式料理麵食麵食及麵粉類製品🥬 素食#素食#麵食#新手入門

材料

  • 發酵麵糰1份

作法

  1. 發酵麵糰分割成10等份。
  2. 將作法1麵糰分別滾圓，至表面光滑無摺痕，再放入蒸籠裡靜置發酵約25分鐘。
  3. 將作法2發酵完成的麵糰，以大火蒸約12分鐘即可。

麵食及麵粉類製品・麵食

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