窩窩頭

材料

作法

1. 1將細玉米麵、黃豆粉、低筋麵粉及細砂糖混合後，沖入70℃溫水揉勻，再加入奶油及泡打粉揉至均勻。
2. 2將作法1分成20等份，捏成中空的圓錐形，放入蒸籠中，以大火蒸約15分鐘即可。