馬來炒河粉

材料

調味料

作法

1. 1將雞胸肉撕成粗絲，豆芽菜洗淨，韭菜洗淨切段備用。
2. 2起油鍋，用大火爆香蒜泥，加入雞肉絲、蝦仁快炒，再放入河粉、辣椒片、韭菜及鹹、甜醬油，翻炒數下，再將蛋打散從鍋邊淋入，待蛋變熟後加入豆芽菜，翻炒均勻即可盛盤。