栗子醬涼麵

材料

調味料

作法

1. 1取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入栗子以？火煮約20鐘後，撈出放涼。
2. 2將作法1的熟栗子放入食物調理機中，再倒入涼開水攪打呈泥狀。
3. 3取一碗，倒入作法2的栗子泥，再加入所有調味料拌勻，即為栗子醬。
4. 4食用前直接將作法3的栗子醬淋在熟麵上即可。