和味蘿蔔泥涼麵

材料

調味料

作法

1. 1白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。
2. 2將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。
3. 3取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。
4. 4把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。
5. 5將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。
6. 6食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。