
鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬
出處《涼麵拌麵美味上桌》・2,623 人看過
材料
- 蒟蒻麵200公克
- 蘋果1個
- 鮮奶100㏄
調味料
- 美乃滋100公克
- 白醋1大匙
- 鹽1/4茶匙
- 糖1大匙
作法
- 1蘋果洗淨,去皮、去籽,切小塊備用。
- 2將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
- 3取一碗,倒入作法2,再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
- 4將蒟蒻麵汆燙後,用冷開水沖洗過涼、擺盤,再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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