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鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬

出處《涼麵拌麵美味上桌》・2,623 人看過

材料

  • 蒟蒻麵200公克
  • 蘋果1個
  • 鮮奶100㏄

調味料

  • 美乃滋100公克
  • 白醋1大匙
  • 鹽1/4茶匙
  • 糖1大匙

作法

  1. 蘋果洗淨,去皮、去籽,切小塊備用。
  2. 將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
  3. 取一碗,倒入作法2,再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
  4. 將蒟蒻麵汆燙後,用冷開水沖洗過涼、擺盤,再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。

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