
芥末麻醬涼麵
出處《涼麵拌麵美味上桌》・3,075 人看過
材料
- 熟麵200公克
- 紅甜椒1/4個
- 黑橄欖8顆
- 生菜絲20公克
調味料
- 芥末子醬1大匙
- 醬油1大匙
- 水果醋20㏄
- 涼開水50㏄
- 糖1大匙
作法
- 1將紅甜椒洗淨、切條狀;黑橄欖對切備用。
- 2取一碗,放入所有調味料攪拌均勻即為芥末子醬。
- 3將熟麵擺盤,鋪上作法1的紅甜椒條、黑橄欖、生菜絲,淋上作法2的芥末子醬即可。
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