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川味香辣涼麵

川味香辣涼麵

出處《調對醬汁涼麵就好吃》・3,126 人看過

材料

  • 熟涼麵180公克
  • 小黃瓜絲30公克
  • 紅蘿蔔絲15公克
  • 蔥花1茶匙
  • 花生粉1大匙

調味料

  • 香醋1大匙
  • 花椒粉1/4茶匙
  • 糖1大匙
  • 醬油1大匙
  • 辣椒油1大匙
  • 涼開水3大匙

作法

  1. 將所有調味料加入涼開水中拌勻。
  2. 將熟涼麵盛盤,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蔥花與花生粉,淋上作法1的醬汁即成。

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