西北涼麵

材料

調味料

作法

1. 1起一鍋，熱鍋後加入花生油，放入粗辣椒粉小火炸約30秒，熄火後加入蒜泥待涼。
2. 2將涼開水和其餘調味料一起加入作法1中拌勻成醬汁。
3. 3把熟細拉麵盛盤，放上西生菜絲，最後淋上作法2的醬汁即可。