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五味醬涼麵

五味醬涼麵

出處《調對醬汁涼麵就好吃》・4,498 人看過

材料

  • 熟涼麵180公克
  • 小黃瓜絲15公克
  • 蛋絲10公克
  • 蔥末1/2茶匙
  • 蒜泥1/2茶匙
  • 辣椒末1/2茶匙

調味料

  • 蕃茄醬2大匙
  • 烏醋1茶匙
  • 糖1大匙
  • 油膏1大匙
  • 涼開水2大匙

作法

  1. 將所有調味料與蔥末、蒜泥、辣椒末一起混合成五味醬。
  2. 把熟涼麵盛盤,依次放上其餘材料,最後淋上作法1的醬汁即可。

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