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味噌芝麻涼麵

味噌芝麻涼麵

出處《調對醬汁涼麵就好吃》・4,016 人看過

材料

  • 熟蕎麥麵150公克
  • 鮭魚卵1茶匙

調味料

  • 芝麻醬1又1/2大匙
  • 味噌1大匙
  • 鰹魚醬油1大匙
  • 涼開水3大匙
  • 糖1大匙

作法

  1. 用涼開水慢慢將味噌和芝麻醬調稀,再加入其餘調味料拌勻。
  2. 將熟蕎麥麵放入冰塊水中冰鎮,再盛盤,撒上鮭魚卵,即可沾醬食用。

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